الثلاثاء , يونيو 27 2017

اين توجد البروتينات

مصادر البروتين

اين توجد البروتينات انواع البروتينات 1- البروتين الحيوانى مثل اللحوم – الدواجن – الاسماك – البيض – اللبن . ويعتبر البروتين الحيوانى بروتينات كاملة اي انها تحتوي على الاحماض الامينيه الاساسية .   2- البروتين النباتي مثل الحبوب – والبقول . وتشمل الحبوب القمح والارز والذرة . وتشمل البقول – الفول – العدس – الفاصولياء البيضاء – وغيرها . اين توجد …

أكمل القراءة »

البروتينات ومما تتركب

البروتينات

  البروتينات | Proteins ماهي البروتينات البروتينات هي المكون الاساسى لجميع خلايا الجسم ولذلك لا يمكن الاستغناء عنها فى جميع مراحل العمر , حتى ان الهرمونات والانزيمات والاجسام المناعية تنتمى الي البروتينات حيث انها تتكون فى الخلية وتخرج الي طيار الدم او الى الامعاء ومثال على ذلك الانزيمات الهاضمه , وتحتوي البروتينات على احماض أمينية وهي نوعان 1- احماض أمينية اساسية …

أكمل القراءة »

الزنك ومصادرة واخطارة

الزنك

  يدخل الزنك فى تركيب العديد من الانزيمات والهرمونات اللازمه لحدوث احلال الاكسجين مكان ثاني اوكسيد الكربون فى الرئتين كما ان للزنك اهمية اخري حيث ان اضافت الزنك الي هرمون الانثولين تزيد من فاعلية الانثولين وهذا يفيد مرضى السكر . الزنك ومصادرة واخطار زيادة نقص الزنك :- يؤدي نقص الزنك الى ظهور الاعراض التاليه 1- ضعف فى حاستا التذوق والشم . 2- …

أكمل القراءة »

الاكتئاب بسبب نقص العناصر من الجسم

الاكتئاب بسبب نقص العناصر من الجسم

  ” اسباب الأكتئاب ” يحدث الاكتئاب للانسان نتيجه لعوامل كثيره فقد يكون ناتج عن الضغط النفسى الحاد وقد يكون ناتج عن نقص بعض العناصر فى الجسم .   وليك امثله على ذلك :- 1- نقص الماغنسيوم بالجسم الماغنسيوم يمد الجسم بالطاقة وتقدر كمية الماغنسيوم الموجوده فى جسم الانسان بحوالي 25 جرام تقريبا ويكون معظمها فى العظام , والماغنسيوم عنصر …

أكمل القراءة »

فيتامين للشعر ومصادر البيوتين الطبيعية

فيتامين للشعر ومصادر البيوتين الطبيعية

فيتامين للشعر ” فيتامين البيوتين ” هناك اهمية كبير لفيتامين البيوتين وذلك لان نقصة يسبب بعض الاعراض المرضية للانسان منها سقوط الشعر وفقد الشهية والام العضلات وتشقق الجلد وبالتجربه وجد ان الاشخاص الذين يتناولون البيض نيء يكونون اكثر عرضة للاصابة بالامراض السابقة , حيث ان البيض يحتوي على مادة الافدين وهذه الماده تمنع الاستفاده من البيوتين لانها تتحد معه مكونة …

أكمل القراءة »

نقص الكالسيوم للاطفال والحوامل

نقص الكالسيوم للاطفال والحوامل

نقص الكالسيوم الكالسيوم نقص الكالسيوم عند الاطفال :- يسبب نقص الكالسيوم وعناصر اخري مثل الفسفور وفيتامين د عند الاطفال بتاخر ظهور الاسنان وضعف فى العظام وقد يظهر بروز فى القفص الصدري وتقوس فى عظام الارجل وتكون الرأس اكبر نسبياً من حجم الجسم , وعدم القدره على المشى , ولعلاج هذه الاعراض يجب علاج الاسباب المؤديه اليها وذلك عن طريق اتباع …

أكمل القراءة »

الكالسيوم واهميته للقلب

الكالسيوم

الكالسيوم | Calcium ” الكالسيوم ” الكالسيوم هو العنصر الاساسى فى تكوين العظام والاسنان , ويحتوي جسم الانسان على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم فقد تصل نسبتة فى الجسم حوالي 2% من وزن جسم الانسان اما فى العظام والاسنان فتكون نسبة الكالسيوم 99% بمعنى ان معظم الكالسيوم الموجود بالجسم يتركز فى العظام والاسنان والكمية الباقيه التى هي 1% توجد فى انسجة الجسم …

أكمل القراءة »

فيتامين ه

فوائد فيتامين ه

فيتامين ه الفيتامينات فوائد فيتامين ه ” فيتامين e ” يعتبر فيتامين ه مهم للانسان وكذلك للحيوان ففي حالة  للانسان وجود ان هناك علاقة بين نسبةفيتامين ه فى الدم وتحلل كرات الدم الحمراء فإذا قلت نسبة فيتامين ه فى الدم تعرضة كرات الدم الحمراء للتحلل . فيتامين ه اما فيتامين ه للحيوانات فوجد انه يمنع العقم ويعمل على زيادة الخصوبة .   …

أكمل القراءة »

نقص فيتامين د

أعراض نقص فيتامين د

نقص فيتامين د أعراض نقص فيتامين د 1- نتيجة نقص فيتامين د يظهر مرض الكساح عند الاطفال وخاصة فى السنوات الاولي من عمرهم وذلك يرجع الي عدم التغذية الصحيحة ونقص فى الكاليسوم والفسفور وفيتامين د وهنا نجد ان فيتامين د مهم جدا لكي يستفيد الطفل من الكاليسوم والفسفور حتى تكون عظامة سليمة لانه عند نقص فيتامين د يظهر على الطفل …

أكمل القراءة »

فيتامين د ومصادرة الطبيعية

فيتامين د ومصادرة الطبيعية

فيتامين د ومصادرة الطبيعية فوائد فيتامين د يعتبر فيتامين د ضروري جدا للحفاظ على عظام الشخص بحالة طبيعية سليمة حيث انه يعمل علي منع ظهور مرض لين العظام عند الكبار ومرض الكساح عند الاطفال حيث انه له دور كبير فى امتصاص الجسم لكل من ” الكاليسوم ” والفسفور ” وتبلغ احتياجات الفرد اليوميه 400 وحده دولية لكل الاعمار . فيتامين …

أكمل القراءة »

فيتامين ك واعراض النقص

فيتامين ك

  يعتبر فيتامين ك ضروري لتكوين مادة البروثرومبين وهذه المادة تتكون فى الكبد واهميتها انها تعمل على تجلط الدم . فيتامين ك واعراض النقص اعراض نقص فيتامين ك :- يسبب نقص فيتامين ك حدوث النزيف لان مدة التجلط تكون كبيرة فاذا استمر النزيف لمده طويلة قد يؤدي الى الوفاة وهذا الفيتامين تكونة البكتريا الموجودة بالامعاء وعندما يستخدم الشخص الكثير من المضادات …

أكمل القراءة »

فيتامين سي للشعر والحوامل

فيتامين سي للبشرة

فيتامين سي للشعر والحوامل يعتبر فيتامين سي ضروري جدا للجسم حيث انة يقى الجسم من امراض الالتهابات ويساعد فى التئام الجروح , وايضا يمنع نزيف اللثه وامراض الاسنان كما انه عامل مهم للغدة الدرقية حيث يعمل على تنشيطها , وكذلك ينظم نسبة الكولسترول .   نقص فيتامين سي :- يسبب التهابات ونزيف اللثة وبطء فى التئام الجروج وضعف عام فى …

أكمل القراءة »

فيتامين ب ومقدار احتياجك اليوميه

نقص فيتامين ب

فيتامين ب توجد مجموعة فيتامين ب على عدة صور منها ب 1 (( الثيامين )) وفيتامين ب 2 (( الريبوفلافين )) وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 وسوف نأخذ خصائص كل فيتامين من حيث وظائفه واهميته ومصادرة الغذائيه وكذلك مايتحتاجه الشخص البالغ من هذا الفيتامين على حده , اولا احتياجات الفرد البالغ اليوميه :- يحتاج الفرد البالغ 12 مللجرام يوميا تقريبا من …

أكمل القراءة »

فيتامين أ واهميته للجسم

فوائد فيتامين أ

فيتامين أ  ” فيتامين أ ” يعتبر مهم جدا للانسان ويحتاج الفرد البالغ حوالي 5000 الاف وحدة دولية وتزيد الى 6000 فى حالة المرأة الحامل امافى حالة المرأة المرضعة فإنها تحتاج الى 8000 الاف وحدة دولية فى اليوم وفيتامين أ مهم ايضا للاطفال فيحتاج الطفل فى السنة الاولي الي 1500 وحده دولية تقريبا وتزداد هذه الكمية تدريجيا  حسب عمر الطفل …

أكمل القراءة »

الفيتامينات واهميتها وسبب نقصها

فوائد الفيتامينات

الفيتامينات تعتبر مهمه جدا لنمو جسم الشخص واستمرار حياته بصحة جيدة , وفى الغالب يحصل الجسم من احتياجاته من الفيتامينات المختلفة عن طريق الغذاء إلا فى بعض الفيتامينات مثل فيتامين D  فإنه يحصل الجسم عليه من خلال تصنيعه داخل الجسم بمساعدة اشعة الشمس فوق البنفسجية , ولذلك ينصح بالتعرض لضوء الشمس وخاصة فى فترة الصباح وبعد العصر , ونجد ايضا انه يوجد …

أكمل القراءة »